Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Ein sehr aber raffinierter einfacher Appetithappen zum Aperitif oder Cocktail, der ruckzuck fertig ist.

Zutaten:

  • 2 Scheiben Brot pro Person (Baguette, Weißbrot)
  • Guacamole (selbst gemacht oder gekauft)
  • 4 Scheiben Räucherlachs
  • Olivenöl
  • 1 Limette
  • Fleur de sel

Zubereitung:

1Brot toasten. Mit Guacamole bestreichen und jeweils mit 1 Scheibe Lachs belegen.

2Jeden Toast mit etwas Olivenöl und einigen Tropfen Limettensaft beträufeln. Mit etwas Fleur de Sel bestreuen.

Ergibt:

4 leute