Zubereitung:
10 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
375 min.

Ein tolles Sorbet aus frischen Pfirsichen – ich nehm meistens Ananas aus der Dose, das geht schneller, aber frische gehen natürlich auch.

Zutaten:

  • 3 Pfirsiche, geschält, Stein entfernt und gewürfelt
  • 20 ml Orangensaft
  • 125 g Ananas in Stücke geschnitten
  • 120 ml Läuterzucker (siehe Fußnote)

Zubereitung:

1Pfirsiche mit dem Orangensaft in den Mixer geben und pürieren. Ananas zugeben und nochmal pürieren. Nun den Läuterzucker untermischen und nochmal pürieren.

2Alles in die Eismaschine füllen und nach Herstellungsanleitung für Sorbet einfrieren.

Ergibt:

24 leute