Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
15 min.

Gefüllte Datteln sind ein leckeres Fingerfood für Einladungen. Man kann sie auch mit Frischkäse füllen, aber ich mag die Kombination Quark-Mascarpone besonders gern.

Zutaten:

  • 18 Datteln (z.B.Medjool)
  • 50 g Magerquark
  • 50 g Mascarpone
  • 2 TL brauner Zucker
  • 1/2TL Muskat
  • Nüsse zum Bestreuen

Zubereitung:

1Datteln der Länge nach aufschneiden und den Kern herausnehmen.

2Magerquark, Mascarpon, Zucker und Muskat verrühren und die Datteln damit füllen.

3Nüsse in der Küchenmaschine klein hacken und auf die Quarkcreme streuen.

Ergibt:

4 leute