Zubereitung:
05 min.
Stunde:
12 min.
Fertig in:
77 min.

Sehr erfrischender Milchshake mit Rhabarber – kann man auch mit TK Rhabarber machen.

Zutaten:

  • 800 g Rhabarber
  • Zucker nach Geschmack
  • 400 ml Milch
  • 350 g Naturjoghurt
  • 2-3 Eiswürfel

Zubereitung:

1Rhabarber putzen und mit Zucker weich kochen (nach Geschmack süßen) und erkalten lassen.

2Mit Milch, Joghurt und 2-3 Eiswürfeln im Standmixer erst crushen, dann pürieren. Nochmal auf Zucker abschmecken und sofort servieren.

Ergibt:

4 leute