Zubereitung:
15 min.
Fertig in:
15 min.

Das ist unser Familienrezept, das die letzten 5 Jahre verfeinert und optioniert wurde. Ich hab es schon an meinen gesamten Freundeskreis weitergeben müssen und jetzt an euch.

Zutaten:

  • 80 ml Sojasoße
  • 120 ml Olivenöl
  • 80 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 60 ml Worcestershiresoße
  • 1 1/2 EL Knoblauchpulver

Zubereitung:

1Alle Zutaten in den Mixer geben und bei hoher Geschwindikeit 30 Sekunden mixen, bis alles gut vermischt ist.

2Marinade über jegliche Art von Fleisch gießen, abdecken und bis zu 8 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Dann Fleisch nach Wunsch zubereiten.

Ergibt:

4 leute