Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Statt dem exotischen Mangolassi kann man ganz einfach dieses Pfirsichlassi aus heimischen Pfirsichen selber machen. Am besten schmeckt es, wenn die Pfirsiche so richtig reif sind.

Zutaten:

  • 250 g reife Pfirsiche, entkernt und in Stücke geschnitten
  • 250 g Joghurt
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2 TL Honig
  • 100 ml Wasser (eiskalt)

Zubereitung:

1Pfirsiche, Joghurt, Zitronensaft und Honig in der Küchenmaschine oder mit dem Stabmixer fein pürieren. Nach Bedarf Wasser dazumischen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Ergibt:

4 leute