Zubereitung:
10 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
40 min.

Diese Nuggets werden mit Hühnerhackfleisch gemacht und vor dem Backen in goldbraun gerösteten Semmelbröseln gewälzt.

Zutaten:

  • 300 g Hühner- oder Putenhackfleisch
  • 1 Handvoll Semmelbrösel
  • 1 kleine Handvoll klein gehackte Zwiebel
  • 60 g frisch geriebener Parmesan
  • 30 g frisches Basilikum, klein gehackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • geröstete Semmelbrösel, zum Wälzen

Zubereitung:

1Backofen auf 140 C / Gas 2 vorheizen.

2Hühnerhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, Parmesan, Basilikum, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermischen. Mit einem Teelöffel Portionen abteilen und kleine Klöße daraus formen.

3Fleischklößchen in gerösteten Semmelbröseln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

4Im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Minuten backen.

Ergibt:

4 leute