Zubereitung:
10 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
25 min.

Dies ist ein Rezept für einen eher dünnen Biskuitboden, also keinen, den man in der Mitte durchschneidet sondern eher zum belegen.

Zutaten:

  • 1 Eiweiß
  • 1 EL kaltes Wasser
  • 50 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 50 g Mehl
  • 1 Messerspitze Backpulver

Zubereitung:

1Backofen auf 200 C vorheizen.

2Eiweiß mit Wasser steif schlagen. Zucker dabei langsam einrieseln lassen.

3Eigelb dazugeben und etwas weiterschlagen. Mehl und Backpulver unterheben.

4In eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen.

Ergibt:

1 leute