Zubereitung:
10 min.
Stunde:
22 min.
Fertig in:
32 min.

Dieser Blechkuchen wird mit Buttermilch gemacht, daher ist er schön feucht im Teig und obendrauf trotzdem knusprig.

Zutaten:

  • 3 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver

Zubereitung:

1Backofen auf 200 C vorheizen.

2Alle Teigzutaten in eine Rührschüssel geben und vermengen. Auf ein gefettetes Blech geben und 12 Minuten backen.

3Die Zutaten für den Belag kurz in einem kleinen Topf aufkochen und auf den gebackenen Kuchen streichen. Nochmal 10 Minuten backen.

Ergibt:

1 leute