Zubereitung:
30 min.
Stunde:
45 min.
Fertig in:
75 min.

Dieses Rezept habe ich von meiner Mutter. Am besten schmeckt der Stollen, wenn er einige Tage ruhen und durchziehen konnte. Ich nehme immer die doppelte Menge und forme drei Stollen davon.

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 Rumaroma
  • 1 Zitronenaroma
  • 1/2 Bittermandelaroma
  • 1 Messerspitze Muskat
  • 1 Messerspitze Kardamon

Zubereitung:

1Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.

2Stollen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.

3Im Ofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) ca. 45 Min. backen.

Ergibt:

1 leute