Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
05 min.

In diesem Kichererbsen-Hummus wird Joghurt verwendet. Köstlich zu Rohkost oder Pitabrotstücken. Es enthält auch weitaus weniger Fett als das klassische Hummus.

Zutaten:

  • 1 (400 g) Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 1 TL Salz
  • 7 EL frischer Zitronensaft
  • 150 g Naturjogurt (Magerstufe)

Zubereitung:

1Kichererbsen in einem Standmixer oder Küchenmaschine glatt pürieren. Knoblauch, Salz, Zitronensaft und Jogurt einrühren. Bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.

Ergibt:

24 leute