Zubereitung:
10 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
135 min.

Selbstgemachte Limonade bekommt durch die Gurke und das Basilikum eine frische Note. Super für ein Picknick im Grünen!

Zutaten:

  • 1 l kaltes Wasser
  • 200 g Zucker
  • 340 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
  • 10 Basilikumblätter, in Stücke zerrissen

Zubereitung:

1250 ml kaltes Wasser und Zucker in einen kleinen Topf geben, zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Läuterzucker vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

2Läuterzucker, restliches Wasser, Zitronensaft, Gurkenscheiben und Basilikum in einen großen Glaskrug geben, verrühren und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.

Ergibt:

2 leute