Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
35 min.

Obatzter (Obatzda) ist eine bayerische Spezialität und schmeckt besonders lecker mit Breze. Aber auch auf Brot ein unschlagbar guter Aufstrich.

Zutaten:

  • 100 g Camembert
  • 100 g Schmelzkäse
  • 100 g Limburger
  • 3 EL weiche Butter
  • 1 Zwiebel, ganz fein gehackt

Zubereitung:

1Alle Käsesorten mit der Butter in einer Schüssel mit der Butter zermatschen.

2Zwiebel untermischen und mit Kümmel, Pfeffer, Salz und Paprikapulver deftig würzen. Obatzten im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen.

Ergibt:

4 leute