Zubereitung:
05 min.
Stunde:
30 min.
Fertig in:
35 min.

So ziemlich das einfachste, was man mit Ricotta machen kann. Einfach mit Pesto mischen und im Ofen backen, dann als Dip essen oder zu gedünstetem Gemüse, Pilaw etc.

Zutaten:

  • 250 g Ricotta
  • 2 EL Pesto bzw. soviel man mag (einfach abschmecken)
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

1Ricotta mit Pesto, Salz und Pfeffer glatt rühren. In ein Gratinförmchen füllen und bei 190 C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen. Der Ricotta sollte blubbern. Warm oder lauwarm servieren.

Ergibt:

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