Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Diesen Blitznachtisch mit Erdbeeren mache ich ständig wenn Erdbeersaison ist, so schön schnell und lecker!

Zutaten:

  • 300 g Erdbeeren
  • 3-4 EL Erdbeerlikör
  • 1 Becher Mascarpone (250 g)
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 2 gehäufte EL Puderzucker
  • 1 gehäufter TL Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Mit dem Likör mischen.

2Restliche Zutaten cremig aufschlagen und dann die Erdbeeren unterziehen.

Ergibt:

4 leute