Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
05 min.

Pan Tumaca ist in Spanien ein traditioneller Start in den Tag. Es ist super einfach zubereitet! Außer zum Frühstück eignet es sich auch hervorragend als kleiner Snack zwischendurch oder als Vorspeise.

Zutaten:

  • 1 große Tomate
  • 2 Scheiben knuspriges Brot
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Salz

Zubereitung:

1Die Tomate grob hacken und in einem Mixer glatt pürieren.

2Das Brot braun toasten. Jede Scheibe mit Knoblauch einreiben (geht einfacher, wenn die Schale noch dran ist).

3Auf jede Scheibe Toast etwas Tomatenpüree geben. Mit Olivenöl beträufeln und Salz darüber streuen. Servieren!

Ergibt:

1 leute