Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Ein Frosting für Kaffeeliebhaber. Passt super als Füllung oder Überzug von Schokoladenkuchen, Vanillekuchen oder Karamell. Auch lecker auf Cupcakes.

Zutaten:

  • 180 g Puderzucker
  • 1 EL Kakaopulver (Backkakao)
  • 75 g Butter oder Margarine, Zimmertemperatur
  • 1 EL starker Kaffee

Zubereitung:

1Puderzucker und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Butter schaumig schlagen, dann nach und nach die Zuckermischung unterrühren. Dabei immer mal wieder den Rand der Schüssel mit dem Teigschaber entlang schaben, damit alles gut vermengt ist. Zuletzt den Kaffe zugießen und alles glatt rühren.

Ergibt:

16 leute