Zubereitung:
10 min.
Stunde:
35 min.
Fertig in:
45 min.

Den Glühwein, den es auf dem Weihnachtsmarkt gibt, kann man auch selbst zu Hause machen.

Zutaten:

  • 175 ml Wasser
  • 150 g Zucker
  • 1 Zimtstange
  • 1 Orange
  • 10 ganze Nelken
  • 1 Flasche Rotwein

Zubereitung:

1In einem Topf Wasser, Zucker und Zimtstange vermischen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen.

2Die Orange halbieren und den Saft in das köchelnde Wasser auspressen. Die Nelken in die Außenseite der Orangenschale drücken und ebenfalls ins kochende Wasser geben. Weitere 30 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingedickt ist. Den Wein hinzugießen und erwärmen, bis es dampft aber nicht kocht. Die mit den Nelken gespickte Orangenschale entfernen und in vorgewärmten Gläsern oder Tassen servieren (kaltes Glas könnte zerspringen!).

Ergibt:

6 leute