Zubereitung:
10 min.
Stunde:
40 min.
Fertig in:
50 min.

Macaroni and Cheese ist eines der einfachsten Gerichte überhaupt, und dieser Auflauf mit wenigen Zutaten ist besonders einfach.

Zutaten:

  • 350 g Makkaroni
  • 1 Ei
  • 475 ml Milch
  • 30 g zerlassene Butter
  • 275 g geraspelter Cheddar
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

1Ofen auf 175 C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform von 2 l Fassungsvermögen einfetten.

2Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Makkaroni ca. 5 Minuten halbgar kochen.

3Ei und Milch in einer Schüssel verquirlen. Zerlassene Butter und Käse unterrühren.

4Makkaroni in die Auflaufform geben und mit der Mischung übergießen. Salzen und pfeffern und gut vermischen. Gleichmäßig in der Form verteilen und glat streichen.

530 bis 40 Minuten unabgedeckt im vorgeheizten Ofen goldbraun überbacken.

Ergibt:

3 leute