Zubereitung:
25 min.
Stunde:
35 min.
Fertig in:
60 min.

Frischkäse, Mandeln und Äpfel machen diese Torte einfach unwiderstehlich. Servieren sie dieses Dessert z.B. an Weihnachten oder wenn Sie sonntags Gäste erwarten.

Zutaten:

  • 110 g Butter
  • 5 EL Zucker
  • 1/4 TL Vanilleextrakt
  • 125 g Mehl
  • 200 g Frischkäse
  • 4 EL Zucker
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1Ofen auf 230 C / Gasherd Stufe 8 vorheizen.

2Für den Boden Butter, Zucker, Vanille und Mehl cremig schlagen. Masse auf dem Boden einer 23 cm großen Springform verteilen und andrücken. Beiseite stellen.

3Für die Füllung Frischkäse und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Eier und Vanille einrühren. Käsemasse auf den Teigboden füllen.

4Für den Belag Äpfel mit Zucker und Zimt mischen. Äpfel über die Käsemasse geben.

510 Minuten backen, dann Hitze auf 200 C / Gasherd Stufe 6 reduzieren und weitere 25 Minuten backen. Mandelblättchen über die Torte streuen und weiter backen, bis die Mandeln leicht gebräunt sind. Vor dem herausnehmen Torte in der Backform abkühlen lassen.

Ergibt:

12 leute