Zubereitung:
15 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
30 min.

Schnelle, einfache Crepes mit Banane und Schokolade, hmmm richtig lecker 😉

Zutaten:

  • 300 ml Milch (1,5 % Fett)
  • 100 ml Mineralwasser
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Vanille-Zucker (optional)

Zubereitung:

1Die Milch, das Mineralwasser und die Eier glattrühren. Danach das Mehl, den Vanille-Zucker (optional) und die Prise Salz unterrühren.

2Die Crepemasse dünn in einem kleinen Tiegel mit wenig Butter ausbacken. Die Bananen in Scheiben schneiden und auf eine Hälfte des Crepes legen und diesen umklappen.

3Die Schokolade (Kuvertüre) in einer Edelstahlschüssel im Wasserbad schmelzen und wie gewünscht übder die Crepes geben.

Ergibt:

6 leute