Zubereitung:
780 min.
Fertig in:
780 min.

Leckeres Konfekt aus Rumrosinen, Schokolade und Mandeln. Der etwas höhere Aufwand lohnt sich allemal!

Zutaten:

  • 100 g Rosinen
  • 2 cl Rum
  • 400 g Vollmilchkuvertüre
  • 150 g Mandelstifte
  • 30 g Zitronat

Zubereitung:

1Die Rosinen in einer Schüssel mit dem Rum übergießen und über Nacht durchziehen lassen.

2Die Kuvertüre im Wasserbad erhitzen und etwas abkühlen lassen. Mandelstifte mit dem Zitronat mischen und zusammen mit den Rosinen in die Kuvertüre geben. Alles gut verrühren.

3Aus der Masse mit einem Löffel kleine Häufchen abstechen und auf ein Backblech setzen. Die Häufchen etwas trocknen lassen. Danach im Kühlschrank völlig fest werden lassen.

Ergibt:

50 leute