Zubereitung:
03 min.
Stunde:
03 min.
Fertig in:
06 min.

Ein einfacher Kuchen für eine Person, der in einer Tasse in der Mikrowelle gebacken wird (Mug Cake). Schnell und lecker.

Zutaten:

  • 3 EL Mehl
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 1 EL Zucker
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1Mehl, Backpulver, Zucker, braunen Zucker und Vanillezucker in einer mikrowellenfesten Tasse verrühren. Ei zugeben und gut unterrühren. Dann Öl, Milch, zerdrückte Banane und Pekannüsse untermengen und alles gut vermischen.

22 1/2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle auf höchster Stufe garen oder bis der Kuchen schön aufgegangen und durchgebacken ist .

3Etwas abkühlen lassen und direkt aus der Tasse essen.

Ergibt:

1 leute