Zubereitung:
05 min.
Stunde:
600 min.
Fertig in:
605 min.

Dieses Schokoladenfondue mit Orange schmeckt einfach himmlisch vor allem mit Erdbeeren oder trockenen Kuchenstücken zum Eintauchen. Auf jeden Fall eine hochwertige Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil verwenden.

Zutaten:

  • 300 ml Sahne
  • 50 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 350 g dunkle Schokolade, klein gehackt
  • Abgeriebene Schale von einer unbehandelten Orange (ca. 1 EL)
  • 1 EL Orangenlikör

Zubereitung:

1Sahne und Orangensaft in einem Topf über mittlerer Hitze erhitzen, bis die Sahne am Rand anfängt, Blasen zu werfen. Von der Herdplatte nehmen und sofort die Schokolade, Orangenschale und Orangenlikör mit dem Schneebesen unterrühren, bis eine kremige Masse entsteht. In einen kleinen Fonduetopf füllen und auf niedriger Hitze warm halten.

Ergibt:

6 leute