Zubereitung:
25 min.
Stunde:
25 min.
Fertig in:
50 min.

Ein total süßer Kindergeburtstagskuchen. Vorallem Mädchen lieben Marienkäfer und werden begeistert sein von diesem Kuchen mit einer genauen Schritt für Schritt Anleitung und Bildern.

Zutaten:

  • 1 dicker Biskuitboden zum zweimal durchschneiden (aus 5 oder 6 Eiern) oder 3 andere dünne Kuchenböden
  • Holunderblütensirup oder Läuterzucker zum Tränken
  • 1 Rezept für Sahne Frischkäse Frosting (siehe Fußnote)
  • Puderzucker zum Ausrollen
  • 1 Portion roter Fondant

Zubereitung:

1Biskuitboden komplett auskühlen lassen und zweimal durchschneiden.

2Den unteren Boden auf eine Tortenplatte legen, mit Sirup bestreichen (tränken) und eine Schicht Sahne Frischkäse Frosting darauf streichen. Dann den zweiten Boden auflegen und Vorgang wiederholen.

3Den letzten Boden als Deckel auflegen.

4Den oberen Rand mit einem Messer leicht abrunden, so dass der Kuchen die Form eines Marienkäfers hat.

5Nun den Kuchen oben und an den Seiten dünn mit dem Frosting einstreichen. Kuchen 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Dadurch wird das Frosting fest und der Kuchen krümelt nicht mehr.

6Entweder bereits roten Fondant kaufen oder weißen Fondant mit etwas roter Lebensmittelfarbe einfärben.

7Ein Arbeitsfläche und ein Nudelholz mit Puderzucker einstäuben und den roten Fondant dünn ausrollen. Wenn der Fondant zu klebrig ist, extra Puderzucker untermengen.

8Ausgerollten Fondant mit Hilfe des Nudelholzes aufrollen.

9Roten Fondant über dem Kuchen aufrollen. Der Fondant soll über die Ränder lappen. Dann mit den Händen glatt oben und am Rand andrücken. Der Fondant soll schön glatt sein.

10Mit einem scharfen Messer extra Fondant am unteren Rand sauber abschneiden

11Überstand unter den Kuchen drücken, dann ist der untere Rand schön sauber.

12Schwarzen Fondant wie den roten Fondant ausrollen und mit einem Glas einen runden Kopf ausstechen bzw. um das Glas herum schneiden.

13Den schwarzen Kreis mit etwas Wasser an einem Ende ankleben, so dass er auch etwas am Rand anliegt.

14Einen dünnen Streifen schwarzen Fondant mit einem Lineal ausschneiden für die Mittellinie zwischen den Flügeln und mit etwas Wasser ankleben.

15Nun mit einem kleineren Glas oder runden Plätzchenausstecher die schwarzen Punkte ausstechen und auf die Flügel kleben.

16Nun einen Mund aus dem schwarzen Fondant ausschneiden und ebenfalls ankleben.

17Nun 2 weiße kleine Augen ausschneiden und kleine schwarze Pupillen darauf kleben.

18Augen aufkleben.

192 kleine rote Kreise für die Backen ausschneiden und ankleben.

20Die Fühler kann man entweder ebenfalls aus Fondant formen oder Pfeifenputzer verwenden (gibt es im Bastelbedarf)

21Kokosflocken mit grüner Lebensmittelfarbe färben und um den Marienkäfer herum verteilen, so dass es aussieht, als säße er im Gras.

22Fertig!

Ergibt:

1 leute