Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
490 min.
490 min.
Pampelmuse wird mit Orangenlikör und Gewürzen mariniert und mit Vanilleeis serviert. Ein ganz toller Nachtisch.
Zutaten:
- 1 rosa Pampelmuse (Grapefruit)
- 6 Nelken
- 1 Zimtstange
- 250 ml Orangenlikör
- 2 EL Honig
Zubereitung:
1Pampelmuse schälen, halbieren und in eine Porzellanschüssel legen. Nelken und Zimtstange dazulegen und Orangenlikör über die Grapefruit gießen.
22 EL Honig auf die Pampelmuse geben, abdecken und ca. 8 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
3Herausnehmen und den Honig bei Zimmertemperatur etwas flüssig werden lassen.
4Je 2 Kugeln Vanilleeis in Dessertschüsseln geben. Pampelmuse in Stücke schneiden und dazugeben.
5Mit etwas süßer Sahne begießen und mit Schokoraspeln und Minze garnieren oder mit frischen Beeren anrichten. Sofort servieren.
Ergibt:
4 leute