Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
490 min.

Pampelmuse wird mit Orangenlikör und Gewürzen mariniert und mit Vanilleeis serviert. Ein ganz toller Nachtisch.

Zutaten:

  • 1 rosa Pampelmuse (Grapefruit)
  • 6 Nelken
  • 1 Zimtstange
  • 250 ml Orangenlikör
  • 2 EL Honig

Zubereitung:

1Pampelmuse schälen, halbieren und in eine Porzellanschüssel legen. Nelken und Zimtstange dazulegen und Orangenlikör über die Grapefruit gießen.

22 EL Honig auf die Pampelmuse geben, abdecken und ca. 8 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

3Herausnehmen und den Honig bei Zimmertemperatur etwas flüssig werden lassen.

4Je 2 Kugeln Vanilleeis in Dessertschüsseln geben. Pampelmuse in Stücke schneiden und dazugeben.

5Mit etwas süßer Sahne begießen und mit Schokoraspeln und Minze garnieren oder mit frischen Beeren anrichten. Sofort servieren.

Ergibt:

4 leute