Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Dieses Dessert wird durch einen Muscadet d’Alsace harmonisch abgerundet. Die Dessertcreme ist zwar durch die Sahne und die sehr fett- und stärkehaltigen Maronen schon recht gehaltvoll, wer aber nicht auf Kalorien achten muss, kann zur Dekoration zusätzlich noch etwas steif geschlagene Sahne darauf spritzen oder sie dazu reichen.

Zutaten:

  • 200 ml süße Sahne
  • 1 kleine Dose Maronenpüree (435 g)
  • 2 Tütchen Vanillezucker
  • 4-6 EL Wildpreiselbeeren

Zubereitung:

1Die Sahne sehr steif schlagen. Das Maronenpüree mit dem Vanillezucker schaumig rühren und die Sahne vorsichtig darunter heben.

2Das Püree in sechs schöne Glaskelche spritzen und mit den Wildpreiselbeeren garnieren. Gut gekühlt servieren.

Ergibt:

6 leute