Zubereitung:
05 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
20 min.

Bratkartoffeln passen schnell einmal wo dazu. Wenn man die Kartoffeln vorkocht, gehen sie auch ganz schnell.

Zutaten:

  • 700-800 g kleine Kartoffeln (festkochend)
  • 40 ml Öl zum Ausbacken
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

1Die Kartoffeln in der Schale kochen (etwa 15 Minuten).

2In einer Pfanne Öl erhitzen und darin die Kartoffeln kurz anbraten, bis sie innen aufgewärmt und außen goldbraun sind. Vor dem Servieren leicht salzen.

Ergibt:

4 leute