Zubereitung:
10 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
15 min.

Erst wird der Puffmais gepoppt, dann mit Schokoglasur überzogen und zuletzt noch im Backofen gebacken und man hat einen super Snack!

Zutaten:

  • 100 g Popcorn
  • 150 g Erdnüsse (optional)
  • 150 g Zucker
  • 60 ml Maissirup (gibts im Reformhaus oder gut sortierten Supermärkten)
  • 20 g Kakaopulver
  • 125 g Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1Backofen auf 120 C vorheizen und ein Backblech leicht einölen.

2Popcorn und Erdnüsse in eine große Metallschüssel geben und beiseite stellen. Zucker, Maissirup, Kakaopulver und Butter in einem kleinen Topf erhitzen, bis die Masse kocht. 2 Minuten kochen lassen. Vanilleextrakt unterrühren und über die Popcorn gießen. Alles gut unterrühren und Masse auf dem Backblech ausbreiten.

3Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, dabei mehrmals wenden.

4Aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. In kleine Portionen zerteilen und in einem festschließenden Behälter aufbewahren.

Ergibt:

6 leute