Zubereitung:
05 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
15 min.

Ich war überrascht, wie wunderbar Honig und Senf zu Rosenkohl schmecken. Jetzt bereite ich Rosenkohl fast nur noch so zu.

Zutaten:

  • 10 Köpfe Rosenkohl, halbiert
  • 1,5 TL Butter, zerlassen
  • 1,5 TL Honig
  • 1/2 TL Dijonsenf
  • 1 Prise getrockneter Dill
  • 1 Prise Zwiebelpulver

Zubereitung:

1Rosenkohl in einen Topf mit Salzwasser geben. Auf mittelhoher Stufe 8-10 Minuten bissfest garen. Abgießen.

2Butter, Honig, Senf, Dill und Zwiebelpulver in einer großen Schüssel vermischen. Rosenkohl dazugeben und mit der Mischung vermengen.

Ergibt:

2 leute