Gorgonzola Soße
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Eine ganz einfache Käsesoße aus Gorgonzola, Butter und Knoblauch. Schmeckt wunderbar über Steak oder gegrilltem Huhn.
Zutaten:
- 50 g Butter
- 20 g Gorgonzola, zerbröselt
- 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
1Butter, Gorgonzola, Frühlingszwiebel, Knoblauch und Pfeffer in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze ca, 5 Minuten erhitzen. Topf dabei gelegentlich hin und herbewegen. Die Soße sollte schön cremig sein.
Ergibt:
4 leute
