Zubereitung:
30 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
40 min.

Zartes Hähnchenbrustfilet vom Grill mit fruchtiger Ananas auf Spießen, frisch vom Grill. Ein tolles Partygericht – auch für Kinder.

Zutaten:

  • 225 ml Ananassaft
  • 100 g brauner Zucker
  • 5 EL Sojasauce
  • 1 kg Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
  • Spieße zum Grillen

Zubereitung:

1Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne den Zucker, Ananassaft und Sojasauce verrühren. Kurz vor dem Aufkochen die Pfanne von der Kochstelle nehmen.

2Hähnchenbrust in eine Schüssel geben. Die Marinade darübergießen und mindestens 30 Minuten kaltstellen.

3Gartengrill auf mittlere Hitze vorbereiten. Fleisch längs auf Spieße stecken.

4Hähnchen von jeder Seite 5 Minuten grillen, bis das Fleisch gar ist. Die Spieße garen auf dem Grill sehr schnell.

Ergibt:

10 leute