Zubereitung:
05 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
10 min.

Es muss nicht immer Glühwein mit Alkohol sein, wie im klassischen Glühwein Rezept. Glühwein Alkoholfrei kann in 7 Minuten oder schneller zubereitet werde

Zutaten:

  • 1 Liter Kirschsaft (Sauerkirsche)
  • 5 Sternanis
  • 25 Nelken
  • 2,5 TL Zimt (gemahlen)
  • ½ Zitrone
  • 4 TL Rohrzucker (braun)

Zubereitung:

1In 200 ml Kirschsaft den Sternanis und die Nelken kurz aufkochen lassen. Danach den Zimt mit einem Schneebesen einrühren. Diesen Saft nun durch ein kleinmaschiges Sieb in den restlichen Kirschsaft gießen.

2In den Glühwein nun den Saft der Zitrone geben und den Rohzucker dazugeben. Den Glühwein nun bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen.

Ergibt:

4 leute