Zubereitung:
01 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
06 min.

Zuckersirup bzw. Läuterzucker brauche ich um Sorbet zu machen und für Cocktails. Ich habe im Sommer immer eine Flasche davon im Kühlschrank, denn er hält sich ewig.

Zutaten:

  • ½ l Wasser
  • 500 g Zucker

Zubereitung:

1In einen Topf geben und aufkochen, bis der Zucker ganz gelöst ist. Abgekühlt in eine sterilisierte Flasche füllen und gut verschließen.

Ergibt:

500 leute

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