Libanesische 7-Gewürzmischung
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Fertig in:
05 min.
05 min.
Diese Gewürzmischung heißt libanesische 7-Gewürzmischung, aber sie besteht genau genommen aus 8 Gewürzen.
Zutaten:
- 2 EL + 3/4 TL Pfeffer
- 2 EL + 3/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 2 EL + 3/4 TL Paprikapulver
- 1 EL + 1/2 TL gemahlener Koriander
- 1 EL + 1/2 TL gemahlene Nelke
- 1 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
- 1 1/4 TL Zimt
- 1/2 TL gemahlener Kardamom
Zubereitung:
1Alle Gewürze mischen und in einem Schraubglas oder in einer Dose luftdicht verschlossen lagern.
Ergibt:
16 leute
