Zubereitung:
20 min.
20 min.
Fertig in:
260 min.
260 min.
Dieses Sangriarezept ist von meinem Opa. Es ist total einfach, aaber man muss etwas Zeit einplanen. Wir haben auch schon mit anderen Kombinationen experimentiert – Mango Sangria oder Birne-Ananas.
Zutaten:
- 4 große frische Pfirsiche, geschält, Stein entfernt und in Scheiben geschnitten
- 240 ml heißes Wasser
- 100 g brauner Zucker
- eine Prise Zimt
- 600 ml trockener Weißwein
- 120 ml Triple Sec
- 750 ml gekühlter Prosecco
Zubereitung:
1Pfirsiche mit heißem Wasser, braunem Zucker und Zimt im Mixer glatt pürieren. In einen Glaskrug geben und mit 600 ml Weißwein und Triple Sec verrühren. Abdecken und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden durchziehen lassen.
2Pfirsichmischung durch ein grobmaschiges, mit einem sauberen Mulltuch ausgelegtes Sieb gießen. Mulltuch gut ausdrücken, damit der ganze Saft durchgeht. Saft zurück in den Glaskrug fießen und mit dem Prosecco aufgießen.
Ergibt:
10 leute
