Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
86410 min.

Für diesen Aufgesetzten (Johannisbeerlikör) braucht ihr etwas Geduld aber dafür schmeckt er besser je länger er steht.

Zutaten:

  • 150 g schön reife schwarze Johannisbeeren
  • 150 g weißer Kandiszucker
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Flasche Korn

Zubereitung:

1Johannisbeeren gut waschen. Mit der aufgeschlitzten Vanilleschote in eine großes Glas füllen, dazu den Kandis und den Korn.

2Glas verschließen und an einem sonnigen Plätzchen 2 Monate stehen lassen, das Glas immer wieder mal schütten.

3Durch ein feines Sieb abgießen und in Flaschen füllen, verkorken. Dunkel lagern und am besten vor dem Anbrauchen noch ein paar Wochen ruhen lassen, dann schmeckt der Aufgesetzte noch besser.

Ergibt:

1 leute