Rührei mit Pesto
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
05 min.
05 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Lust auf eine neue Idee für Ihr Frühstück oder Brunch? Dann probieren Sie diese leckeren Eier mit Käse und Pesto! Mir schmecken diese Rühreier am besten mit Vollkornbrot.
Zutaten:
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Ei, verquirlt
- 30 g Gouda, gerieben
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- ½ TL Pesto
Zubereitung:
1Öl in einer Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen. In einer kleinen Schüssel Ei, Käse, Salz und Pfeffer verrühren. Eiermischung in die Pfanne gießen und 3-5 Minuten braten, bis der gewünschte Garzustand erreicht ist. Vom Herd nehmen und Pesto einrühren.
Ergibt:
1 leute
