Rahmkohlrabi
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
04 min.
04 min.
Fertig in:
14 min.
14 min.
Kohlrabi auf ganz einfache Art, super schnell und megaklasse mit Sahne. Passt als Beilage eigentlich zu allem.
Zutaten:
- 1 -2 Kohlrabi
- eine Prise Salz
- 1/2 TL Zucker
- ein Schuß Sahne
Zubereitung:
1Kohlrabi putzen und in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden. In einen kleinen Topf geben und eine gute Prise Salz und einen halben Teel. Zucker darauf geben.
2Ca. 4-5 min marinieren lassen, gelegendlich umrühren. Dabei entsteht eine ganze Menge Saft. Topf auf den Herd stellen, mit geschlossenem Deckel zum Kochen bringen, dabei gelegentlich mal schütteln, und ca. 4 min kochen. Einen Schuss Sahne zugeben, umrühren — fertig.
Ergibt:
2 leute
