Zubereitung:
05 min.
Fertig in:
05 min.

Ein Gewürzsäckchen gibt Fonds, selbstgemachter Brühe und Eintöpfen extra Geschmack und man muss nach dem Garen nicht mühsam die Gewürze rausfischen oder abseihen.

Zutaten:

  • 1 Lorbeerblatt
  • 3-4 Stängel Dill oder Thymian
  • ein paar Petersilienstängel (Blätter anderweitig verwerten)
  • 10 Pfefferkörner
  • 1 Gewürznelke

Zubereitung:

1Ein Stück Musselin auf die Arbeitsfläche legen. Kräuter und Gewürze in die Mitte geben und den Stoff darüber zusammenschlagen und mit Küchengarn zubinden. Sofort verwenden.

Ergibt:

1 leute