Zubereitung:
20 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
40 min.

Brownies sind bei Jung und Alt beliebt und schnell und einfach gemacht. So mag mein Kleiner sie am liebsten.

Zutaten:

  • 1 EL Butter zum Befetten
  • 160 g Mehl
  • 80 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz

Zubereitung:

1Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine rechteckige Backform einfetten. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

2In einer großen Schüssel Butter schaumig schlagen, dabei nach und nach Zucker. So lange schlagen, bis die Mischung dick und cremig ist. Eier und Vanilleextrakt dazumischen. Dann die Mehlmischung dazugeben und nochmals kurz mixen bis alles gerade gut vermengt ist.

3Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen. 20 Minuten backen.

Ergibt:

20 leute