Zubereitung:
10 min.
Stunde:
20 min.
Fertig in:
30 min.

Man kann Spargel auch im Backofen zubereiten. Ich bestreich ihn einfach mit Olivenöl, dann Herbes de Provence, Salz und Pfeffer dazu und ab in den Ofen. Eine schnelle und einfach Beilage.

Zutaten:

  • 1 Bund Spargel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 1/2 TL Herbes de Provence
  • 1/4 TL Salz
  • 1/8 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

1Backofen auf 200 C OBer- und Unterhitze vorheizen.

2Spargel am Ende abschneiden und schälen. In eine Auflaufform geben und mit Olivenöl bestreichen. Mit Herbes de Provence, Salz und Pfeffer bestreuen.

320 Minuten im vorgeheizten Backofen garen, bis der Spargel leicht gebräunt ist.

Ergibt:

4 leute

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