Zubereitung:
10 min.
Stunde:
10 min.
Fertig in:
20 min.

Das ist ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht. Die Zucchinischeiben, überbacken mit einem reifen Gouda oder Emmentaler, schmecken köstlich. Sie können mit einem knusprigen Brot oder Pita-Brot serviert werden.

Zutaten:

  • 2 Zucchini, in 2 cm dicke Scheiben geschnitten
  • 150 g Gouda oder Emmentaler, gerieben
  • 60 g Butter

Zubereitung:

1Den Grill vorheizen und ein mittelgroßes Backblech leicht einfetten. Bei mittlerer bis schwacher Hitze Butter in einem großen Topf schmelzen. Die Zucchinischeiben hineingeben und bei kleiner Hitze weich und goldbraun anbraten. Dabei öfter wenden.

2Die Zucchinischeiben auf einem Backblech verteilen und den Käse darüberstreuen. 3 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.

Ergibt:

2 leute