Zubereitung:
20 min.
Fertig in:
380 min.

Diese kleinen Canapés mit Frischkäse und Gurke sind eine super erfrischende Vorspeise im Sommer. Sie sind total einfach zu machen, aber die Frischkäsemischung sollte über Nacht im Kühlschrank durchziehen.

Zutaten:

  • 1 Packung Frischkäse (175 g)
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 Packung italienische Kräuter
  • Weißbrot oder Baguette, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Gurken, in Scheiben geschnitten
  • Dill

Zubereitung:

1Frischkäse , Mayonnaise und italienische Kräuter miteinander vermischen und mindestens 6 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank duchziehen lassen.

2Weißbrot mit der Käsemischung bestreichen und mit Gurkenscheiben belegen. Zuletzt mit etwas Dill bestreuen. Sie können so viele Brötchen machen, wie Sie wollen – die Käsemischung hält sich im Kühlschrank ungefähr eine Woche.

Ergibt:

20 leute