Zubereitung:
20 min.
Stunde:
25 min.
Fertig in:
45 min.

schön saftiger pflaumenkuchen

Zutaten:

  • 200 g mehl
  • 125 g weiche butter
  • 125 g quark
  • 50 g zucker, mehr zum bestreuen
  • 1 prise salz

Zubereitung:

1backofen auf 200 vorheizen.

2mehl mit butter, quark, zucker, salz, backpulver, vanillezucker und bittermandelöl zu einem glatten teig verrühren.

3kuchenblech mit butter einfetten. teig darauf verteilen.

4pflaumen entsteinen und den teig damit belegen. im vorgeheizten backofen 25 minuten backen. Mit zucker bestreuen.

Ergibt:

1 leute