Zubereitung:
15 min.
Stunde:
60 min.
Fertig in:
75 min.

Es geht doch nochts über Schokoladenkuchen – die Mischung aus Vollmilch- und Zartbitterschokolade macht diesen Schokokuchen besonders lecker.

Zutaten:

  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 3 EL Milch

Zubereitung:

1Butter in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Nach und nach Eier, Zucker und Vanillezucker unterrühren, bis eine Schaummasse entsteht. Milch und Rum unterrühren.

2Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unter den Teig rühren. Zuletzt die geriebene Zartbitter-Schokolade und die klein geschnittene Vollmilchschokolade unterheben.

3Backofen auf 170-180 °C vorheizen. Eine Kastenform einfetten. Schokokuchen im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.

Ergibt:

1 leute