Zubereitung:
02 min.
Stunde:
05 min.
Fertig in:
07 min.

Eine würzige Pfeffersauce aus Pfefferkörnern, Sahne und Brandy, die hervorragend zu Rind- und Hähnchenfleisch passt und einfach zuzubereiten ist.

Zutaten:

  • 1 (250 g) Becher Sahne
  • 2 EL schwarze oder grüne Pfefferkörner
  • 1 ½ EL Worcestershiresauce
  • 1 EL Brandy

Zubereitung:

1Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, jedoch nicht aufkochen. Pfefferkörner, Worcestershiresauce und Brandy einrühren und 2-5 Minuten köcheln. Sofort servieren.

Ergibt:

4 leute