Zubereitung:
20 min.
Fertig in:
20 min.

Diese Knoblauchbutter schmeckt so gut, dass sogar meine Großmutter nach dem Rezept gefragt hat. Schmeckt köstlich mit frisch gebackenem Brot oder Brötchen.

Zutaten:

  • 200 g Frischkäse, cremig gerührt
  • 100 g weiche Butter
  • Handvoll gehackte frische Petersilie
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Zubereitung:

1In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse und Butter gut vermischen. Petersilie, Zwiebel und Knoblauch untermischen. 1-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

2Die Butter bekommt mehr Geschmack, wenn man sie noch länger im Kühlschrank stehen lässt.

Ergibt:

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