Zubereitung:
10 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
85 min.

Ich mach den Spaghettisalat meist mit einem fertigen italienischen Dressing und extra italienischen Kräutern, wenns schnell gehen muss, aber man kann auch sein eigenes Essig-Öl Dressing verwenden

Zutaten:

  • 700 g Spaghetti
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1 Flasche fertiges italienisches Salatdressing
  • 20 g italienische Salatkräutermischung
  • 1 TL Salz

Zubereitung:

1Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und Spaghetti darin nach Packungsanweisung ca. 12 Minuten al dente kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abbrausen.

2In eine große Salatschüssel geben und mit roter Zwiebel, Paprika, Gurke, Tomate, Salatdressing, Kräuter und Salz vermischen. Vor dem Servieren kalt stellen. Der Salat schmeckt besonders lecker wenn er gut durchgezogen ist.

Ergibt:

12 leute