Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Das ist einer meiner Standardsalate, wenn ich Gäste hab. Man kann auch Nüsse anstelle von Mandeln verwenden oder Birne anstelle von Apfel.
Zutaten:
- 1-2 Köpfe Kopfsalat oder gemischte Blattsalate, in kleine Stücke gerissen
- 1 Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten
- 150 g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse, zerkrümelt
- 50 g gehobelte Mandeln
Zubereitung:
1Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren.
2Den Salat auf einer großen Platte verteilen und Gorgonzola und Mandeln darüber verteilen. Mit den Apfelscheiben belegen.
Ergibt:
6 leute
